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MELISSA，為希臘文”蜂蜜” 之意。源自古希臘羅馬人認為蜜蜂採蜜的花朵 ， 為月神與獵神黛安娜之化身，將其視為神聖植物，栽培於寺廟周圍，吸引蜂群製造蜂蜜，作為祭品以及珍貴的營養補給來源。
MELISSA創立於2020年，由創辦人本身經驗結合自身所學以及熱愛蜂蜜產品創立。蜂蜜蜂場位於三峽，蜜源以中、南部為主。主要採收荔枝蜂蜜和龍眼蜂蜜， 以及四季不同風味的百花蜜。只供應天然的國產蜂產品。為了讓消費者安心，每年都會送檢驗與認證。陸續獲得”頭等獎”和”特等獎”的殊榮。
支持日益珍稀的台灣好蜜，除了品嘗台灣四季的美味，補充幾千年來中西共同讚譽的天然滋養，更是支持友善農法，珍惜台灣綠色農業，友善土地的未來。
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