什麼是雙酚A

雙酚A,也稱BPA,是重要的有機化工原料,苯酚和丙酮的重要衍生物,工業上又叫作聚碳酸酯。 BPA無處不在,從礦泉水瓶、醫療器械到食品包裝的內裡,都有它的身影。

我們通過哪些途徑接觸到雙酚A

雙酚A是世界上使用最廣泛的工業化合物之一,主要用於生產聚碳酸酯(PC)、環氧樹脂、聚砜樹脂、聚苯醚樹脂、不飽和聚酯樹脂等多種高分子材料。也可用於生產增塑劑、阻燃劑、抗氧劑、熱穩定劑、橡膠防老劑、農藥、塗料等精細化工產品。

聚碳酸酯類的塑料製品具有輕巧、透明、耐熱及突出的防衝擊性等優點,因此在以往常被用於製造奶瓶、水瓶、運動器材、醫療器材、眼鏡、CD、DVD、家用電器,用途相當廣泛。至於環氧樹脂則常被用於各類食品及飲料(金屬)容器的內襯。

所以我們生活中的吃、喝、生活用品都會接觸到雙酚A。它類似人體自身的荷爾蒙,會對健康造成危害。

人體主要通過飲食和皮膚接觸等途徑來吸收雙酚A。

飲食途徑主要是指通過使用含雙酚A的聚碳酸酯(PC)食品容器來攝入。 PC塑料材質在實際生產中有一定的雙酚A殘留,且質量越差的產品,其殘留量有可能越高。環境或容器盛裝物的溫度越高,PC容器中的雙酚A也會越容易析出,高溫下雙酚A的釋放速度約為常溫下的50-60倍。

除了通過飲食容器攝入雙酚A外,一些銀行單據及購物小票中的雙酚A也可以經過皮膚被人體吸收。這些票據所使用的紙張叫做“熱敏紙”,而雙酚A正是“熱敏紙”中顯影劑的原料。與塑料水杯不同的是,購物小票中的雙酚A無需加熱就可以游離出,且其接觸很難避免,因此更需要引起重視。

如何規避雙酚A對健康帶來的有害影響?

雙酚A屬低毒性化學物質,在常溫下是很穩定的,極微量的雙酚A不會危害健康,但這並不代表我們可以忽略雙酚A的潛在威脅,特別是長期低劑量接觸所帶來的危害。

目前國內外雙酚A的毒性研究資料主要為動物調查和實驗研究結果,關於雙酚A毒性作用的人群流行病學調查和人體試驗研究的報導相對較少。不過,對動物研究的大量報告顯示,即使是很低的劑量也可導致乳腺癌、前列腺癌、肥胖、多動症、流產、多種不育症等疾病。

對於孕婦、嬰幼兒、兒童等一些受影響較大的人群,盡量少用塑料類用品,最好不要使用PC容器。用陶瓷,不銹鋼等材質的用品替代。或選擇標明不含雙酚A的容器,並儘可能少接觸以熱敏紙為原料的票據。

對於普通成人來說,雙酚A有一個每人每天4微克安全容許量,因此不必過於擔心使用PC容器及接觸熱敏紙票據所帶來的影響,但需切記PC運動水杯不能用於盛裝熱水、不能使用洗碗機進行清潔,且不能接受太陽暴晒,在長時間接觸購物小票後最好洗手,不要帶包裝加熱罐裝飲料或罐頭食品。

如何知道塑膠瓶裡含有雙酚A呢?

要知道瓶子是否含有雙酚A,查看瓶子底部的代碼。

如果您看到一個 #7 回收標誌和字母“PC”,則該瓶子含有雙酚A。並非所有的 #7 塑料中都含有雙酚A,但如果瓶子是清晰透明的硬塑料 (或染有顏色),其中可能含有雙酚A。

回收標誌「07」代表PC及其他類PC,是被大量使用的一種材料,多用於製造運動水瓶、奶瓶、太空杯等,因為含有有毒雙酚A而備受爭議。理論上,只要在製作PC的過程中,雙酚A被百分之百地轉化成塑料結構,便表示製品完全沒有雙酚A,更談不上釋出。但沒有廠家能夠保證雙酚A已被完全轉化,因而在使用過程中還需有所注意。